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到了贵州黔东南,一定不能错过这十大特产美食!

2017-07-13 11:48来源:未知

  想知道在一名外地人眼里,黔东南最受欢迎的美食是什么吗接下来来扒一扒外地人最喜欢的黔东南十大美食吧!

 

  “凯里酸汤鱼”

 
 

  说起酸汤鱼,就想流口水。。鱼是现杀的,肉特别鲜、嫩。特别是酸汤最正宗啦,酸中微带点辣,浓郁的木姜子味,喝了特别开胃!
 

  “牛(羊)瘪”

 
 

  刚开始看到牛(羊)瘪的时候我还以为是羊肉,就夹了一块吃了起来,入口以后感觉味道微苦,像是吃苦瓜似的,这菜是侗族的一大特色。吃完后,我感觉口留余香,嘴里很清凉,那感觉真的很奇妙。
 

  “从江香猪”

 
 

  说起从江香猪,我最喜欢吃的就是香芹爆炒香猪,菜的颜色特别亮眼鲜美,远远你就会闻到一股香味扑鼻而来,吃起来肉质细腻可口,回味悠长别有一番风味。
 

  “下司狗肉”

 
 

  去下司古镇玩的时候,中午在下司吃饭吃的就是狗肉,它的肉色看上去很平凡,但是确实很好吃,味道独特,吃后回味无穷。自从那次以后,每次我去下司必吃的就是狗肉了。
 

  “台江姊妹饭”

 
 

  台江姊妹饭的颜色很好看,很有特色,用糯米制作而成,而且是用天然植物将它染成五颜六色,看起来很舒服、很环保、很健康!吃起来软粘适口,米饭清香。
 

  “三穗血浆鸭”

 
 

  吃三穗血浆鸭是闻名而去的,听朋友说味道不错,我们就去品尝了。远远的就听见老板炒鸭子的声音了,老板告诉我们,炒血浆鸭要用火力大的煤气灶或柴火灶,这样味道才会鲜美、可口。血浆鸭的味道很独特,很醇正,吃后回味无穷。
 

  “镇远陈年道菜”

 
 

  镇远的陈年道菜做法挺多,用它炒肉、蒸肉和煮汤其味都十分鲜美,我最喜欢的就是蒸肉,肉下面的道菜油而不腻,用它拌饭吃是最佳的选择。
 

  “黄平鸡稀饭”

 
 

  在黄平出差时,无意间接触到了鸡稀饭,看上去很平常、没什么特点,但喝了过后,感觉粥中带上鸡汤的鲜美,肉中又带有农家的米香,特别舒服,有助于消化。
 

  “猪小弟”

 
 

  有一天晚上,同事请吃烧烤,把我也给叫上了,当我们吃得正高兴时,老板端上来了一盘猪小弟,起初我不知道是什么,拿起就吃了,感觉脆脆的还挺好吃,同事问我还吃得惯吗我说挺好吃的,他说这是猪小弟哦,我当时愣住了,他说这是凯里的特色烧烤呢,我才知道,原来凯里还有这个猪小弟,不过味道挺好的。
 

  “榕江卷粉”

 
 

  其实就放一点酱油、葱姜蒜、辣椒,凉拌着吃,但是吃后特别凉爽、特别酸辣。

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