您的当前位置:主页 > 千城联播 > 魅力旅游 > 特色购物 > 正文

咱们家乡有特产(夏收系列):惠州六月荔枝丹

2017-07-07 11:53来源:未知

  镇隆镇地处惠州市惠阳区南部,说起它的荔枝种植业,据说至少已有两百多年的历史了。在镇隆,家家户户都种有荔枝,至今,镇隆已有规模大小的荔枝园100多个,种植面积有31400多亩,且90%以上都是优良品种。镇隆在享有“荔枝之乡”美誉的同时,并于2016年成功申请国家地理标识。

 
咱们家乡有特产(夏收系列):惠州六月荔枝丹
 

  荔枝属常绿乔木,高约10米,与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”,在我国广东和福建南部栽培最盛。而镇隆镇主要栽种的则是糯米糍与桂味两大优质品种。
 

  温向明,土生土长的惠阳区镇隆镇人,从小就伴着村里的荔枝树长大,对荔枝有着一种特殊的感情。而最被当地人津津乐道的是,2002年,他组织成立了镇隆镇第一个荔枝专业合作社。

 

  1983年,相应政府号召的温向明开始种植荔枝,经过几年的学习与摸索,荔枝所带来的经济效益让温向明开始考虑扩大种植规模。他把原先3.5亩的种植面积,一下扩大到50亩。而他之所以敢率先大面积种植荔枝,完全是缘于他对荔枝种植特性的了解与掌握。

 

  镇隆属亚热带季风性湿润气候,全年气候温和,阳光充足,雨量充沛,无论在日照还是湿度上都有利于荔枝的生长。这些优势,让老温的50亩荔枝很快就见到了效益。

 

  2002年,在温向明的坚持下,镇隆镇的第一家农业专业合作社正式成立。

 

  统一种植、统一管理和统一销售的操作模式,让农户在荔枝种植上变得省心省力。

 

  为了开拓荔枝市场,温向明专门组织社员去大城市进行推销。并且为了给社员开辟更为便利的销售渠道,温向明还组建了荔枝收购点,当场现金收购荔枝。

 

  就这样,经过十多年的努力,温向明的荔枝专业合作社由最初的5人发展到目前131户。

 
咱们家乡有特产(夏收系列):惠州六月荔枝丹
 

  本着优质优价的原则,不仅保证了温向明的合作社有好荔枝可以收,同时,形成了上佳的口碑和品牌效应之后,从中获益最多的还是合作社的社员们。
 

  到目前为止,镇龙镇已经拥有13家荔枝专业合作社。而如何大大提高荔枝附加值,如何让“镇隆荔枝产业链”走上更加标准化更加规范化的道路,镇隆镇人民政府又有新举措,那就是在2016年成立了镇隆镇荔枝生产协会。

 

  吴添乐,之前一直在外企从事质量管理工作,2008年返乡创业,目前在荔枝生产协会主要负责策划、营销、宣传等实质工作,“镇隆荔枝”的分级销售就是由他一手打造。而他所说的秘密武器就是专业分果设备。

 

  除了制订销售标准并加以推广之外,荔枝生产协会还利用互联网进行团购促销,并利用社交工具微信等销售平台实行全网营销,宣传镇隆高品质荔枝,对荔枝的营销起到极大的促进作用。

 

  在镇隆,荔枝产业带动致富的绝不仅仅只有种植户,从种到收到卖,相关产业链可谓是红红火火。而荔枝生产协会在大大提高荔枝附加值、提高农民增产、增收的同时,也为镇隆荔枝走向国际市场,打下坚实的基础。

 
咱们家乡有特产(夏收系列):惠州六月荔枝丹
 

  每年的荔枝节,还有一项保留项目,那就是荔枝千人宴!为了提升镇隆荔枝的知名度和影响力,令人垂涎的荔枝千人宴每年都成为荔枝节上的重要活动内容。在荔枝宴上,你不仅可以吃到美味荔枝鲜果,更可以品尝到各类荔枝菜品。
 

  而能把荔枝做出这么多色香味俱全的美味佳肴,还能得到大家的广泛认可与好评,这其中啊,有一个人可谓功不可没。

 

  李运雄,有着多年在外的经商经验,2001年回乡开办起镇龙镇首家农家乐。

 

  敢想敢干的李运雄,把农家乐就建在了自己的荔枝园里。每天看着游客在荔枝树下流连、品尝,李运雄萌生了一个大胆的想法——用荔枝入菜!

 
咱们家乡有特产(夏收系列):惠州六月荔枝丹
 

  经过多方尝试,李运雄的荔枝菜品相继推出,而其中最受欢迎的则是荔枝辣木汤。荔枝辣木汤中的荔枝并不是鲜荔枝,而是这种荔枝干。经过低温烘干的荔枝干在营养成分上基本与鲜荔枝相同。味甘、酸、性温,同时有补脑健身、开胃益脾、促进食欲的功效。
 

  荔枝干再配以具有独特香气的辣木籽,不必过度调味,只要鸡块、盐、姜放入砂锅,加汤后蒸煮一个半小时,营养丰富,口味鲜美的荔枝辣木汤就大功告成了。

 

  荔枝菜品一经推出,就受到周边游客的追捧,随着游客的不断增多,也带动了李运雄山庄里本地农产品的热销。每年近百万的收入,让李运雄心满意足。

 
咱们家乡有特产(夏收系列):惠州六月荔枝丹
 

  近年来,惠阳镇隆镇以荔枝特色产业建设为契机,充分利用自然、气候和地理优势,因地制宜发展荔枝产业链条,促进了农民增收。

您看到此篇文章的感受是:

  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0